Combien de calories dans escalope de veau ?
Pour 100 g, escalope de veau apporte environ 172 kcal. Mais ce qui compte, c'est votre portion réelle — et sa taille varie. Voici les valeurs de référence, les portions courantes, et une fourchette honnête.
1 escalope (≈ 120 g) ≈ 206 kcal, soit une fourchette de 185–225 kcal selon la taille. Un chiffre unique au gramme près serait trompeur.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 172 kcal |
| Protéines | 31 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 5 g |
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 escalope | 120 g | 206 kcal |
Valeurs de référence indicatives (type ANSES Ciqual / USDA FoodData Central) ; les produits réels varient.
Estimer escalope de veau en photo, sans peser
Avec Volumeal, photographiez votre assiette : escalope de veau est identifié et sa portion estimée, avec une fourchette de confiance plutôt qu'un faux chiffre exact. Vous pouvez corriger la portion d'un geste pour resserrer l'estimation.
Suivez vos calories sans effort avec Volumeal
Pour fixer votre objectif, utilisez le calculateur de calories. Pour la méthode complète, voyez compter ses calories en photo.
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Questions fréquentes
Combien de calories dans 1 escalope ?
Environ 206 kcal (1 escalope, ≈ 120 g), avec une fourchette de 185 à 225 kcal selon la taille réelle.
Quelle est la valeur pour 100 g de escalope de veau ?
Environ 172 kcal pour 100 g, avec 31 g de protéines, 0 g de glucides et 5 g de lipides (valeurs de référence).
Faut-il peser cet aliment ?
Non : photographiez votre repas avec Volumeal, la portion est estimée à votre place avec une fourchette de confiance.